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从畏雪到盼雪:我国冰雪旅游迎来大转身
作者:清风徐来 | 来源:品橙旅游 | 时间:2020-01-03 | 关键词:冰雪 大众旅游 旅游业态

冰雪是自然景观,有时也是自然灾害,影响人们的生产生活,由于北部省份冬季天寒雪多,人们一直有“猫冬”的传统,从农业社会的思维审示,冰天雪地是影响经济社会发展的制约因素。

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随着大众旅游时代的兴起,冰雪迎来了人们从“畏雪”到“盼雪”,从天气冷到产业热的转变。尤其是“冰天雪地也是金山银山”,这一重要论断的提出,为深化冰天雪地认识、利用冰天雪地资源、加快发展冰雪经济注入了全新内涵。发展冰雪旅游,成为北方经济转型的又一重要推力。据统计,2017-2018冰雪季我国冰雪旅游人数达到1.97亿人次,冰雪旅游收入约合3300亿元,分别比2016-2017冰雪季增长16%、22%,预计到2021-2022冰雪季,我国冰雪旅游人数将达到3.4亿人次,冰雪旅游收入将达到6800亿元。


这种转变,体现了旅游社会资源观与农业社会、工业社会资源观的差异性。当前,我国冰雪旅游如火如荼,方兴未艾,呈现出了几个新的发展趋势。


一是迎来了从“点上发力”到“面上开花”的转变。从传统区域看,黑龙江、吉林、环北京是冰雪旅游发展的优势区域,打出了品牌,形成了产品,在全国有很大的社会影响力和市场号召力。近年来,冰雪旅游发展有两个新特征:其一,随着各地纷纷重视冰雪旅游,大力发展冰雪产业,我国冰雪旅游呈现出多点开花、由点及面的的发展新态势。除了传统的黑龙江、吉林和北京周郊,新疆、内蒙古、辽宁成为冰雪旅游新兴增长区域,青海、甘肃、云南、四川、山东等地,结合资源特色大力发展冰雪旅游,呈现出接力赶超的发展局面。据大数据报告显示,2019年热门的冰雪旅游路线仍以东北为主,而新疆和内蒙的线路首次进入榜单,标志着新兴冰雪目的地的崛起。其二,人造冰雪弱化地域和季节的影响,不少城市开始打造人造滑雪场,弱化季节的影响,一年四季都可以滑雪,推动冰雪旅游成为当地旅游新亮点。不仅有冰雪的地方可以搞冰雪旅游,没有冰雪资源的地方也可以搞冰雪旅游。北方有冰雪旅游,南方也可以搞冰雪旅游。


二是迎来了从冰雪观光运动到冰雪产业体系转变。各地发展冰雪旅游,一开始从“滑雪”“赏雪”“溜冰”“冰雕”等入手,是观光层面的冰雪旅游。比较知名的是哈尔滨的“冰雪大世界”。随着冰雪旅游的发展,各地形成了冰雪休闲、温泉养生、冰雪观光、冰雪民俗等产品体系,温泉、民俗、美食成为冰雪旅游的重要选项,冰雪+温泉、冰雪+民俗、冰雪+美食的冰雪套餐受热捧。一些地方还在大力发展冰雪装备制造、冰雪商贸、冰雪交通、冰雪商品,使冰雪从单一行业发展成为产业体系。


三是从展示冰雪景观到诠释冰雪生活方式,从文化圈层看,我国主要有农耕、游牧和海洋三种文化形态以及所产生的生产生活方式,它们分别兴起了不同的旅游形态。“滑雪”“赏雪”“溜冰”是一种浅尝辄止的冰雪认知,再往前延伸,对几个月都覆盖着大雪的地方,人们感兴趣的是,冰天雪地下当地人的生活生产场景,也就是冰天雪地的交通方式、饮食方式、居住方式,以及由此衍生的各种新鲜和好奇。根据消费者调查显示,旅游者对于当地特色的民俗、美食、文艺和生活体验有着强烈的需求,同时体验冰雪项目和民俗活动的游客比例达到64%。


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正如一些地方对冰雪的观念转变,从畏雪到盼雪,从倚赖天然冰雪,到人工雕琢与自然资源相得益彰。冰雪在中国越来越多的地方,已经从农业社会的资源观跳出来,在旅游社会下成为重要资源,超出自然资源的意义范畴,实现了现代性重构,也就是冰天雪地生活方式所衍生的冰雪旅游,将成为风靡中国的旅游业态。

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